L' alloro è una pianta ricca di oli essenziali con effetto antinfiammatorio, astringente e antisettico.
Con l'oleolito è possibile preparare il famoso sapone di Aleppo.
RICETTA PER PREPARARE L’OLEOLITO DI ALLORO
200 ml Alcool puro 96 gradi (alcool buongusto)
200 gr di foglie e bacche di alloro
200 gr di olio extravergine di oliva
Un recipiente con coperchio
1 bottiglia o vasetto da 500 ml
QUANTITA’: 500 ml circa
TEMPO DI PREPARAZIONE: 4 giorni
PREPARAZIONE
Raccogliere, pulire e asciugare le foglie e le bacche di alloro.
Con le mani sminuzzare grossolanamente le foglie e porle in un recipiente di vetro assieme alle bacche leggermente schiacciate.
Versare l’alcool buongusto nel recipiente e chiudere il conteitore con il tappo. Agitare e attendere 48 ore.
Filtrare l’alcol ormai diventato di un bel colore verde scuro con un colino e aggiungere l’olio extra vergine di oliva. Chiudere il contenitore col tappo. Agitare e attendere 24 ore.
Aprire il contenitore e metterlo a bagnomaria per un paio di ore per far evaporare l’alcool e la poca acqua contenuta nell’alcool.
E’ possibile posizionare il contenitore al sole per alcuni giorni se la stagione lo permette, facendo attenzione a coprire il barattolo con una garza leggera.
Il vostro oleolito di alloro è pronto!